Vegane Linsenpfanne - 1 Portion

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Beschreibung

1 Portion á 250g


ZUTATEN:

  • Bunte Linsen
  • Zwiebeln
  • Lauch
  • Karotte
  • Koriander
  • Lauch
  • Sellerie
  • Staudensellerie
  • Kräuter


ALLERGENE:

  • Gluten
  • Lupine
  • Sesam
  • Erdnüsse
  • Sellerie


BEILAGENEMPFEHLUNG VOM CHEFKOCH:

  • Basmatireis
  • Reis (mit gerösteten Nüssen)
  • Quinoa


ZUBEREITUNG:

  • Mikrowelle: Beutelinhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. Ein paar Löcher in die Folie stechen und ca. 4-6 Minuten bei 600 Watt erhitzen.
  • Wasserbad: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Nach Aufkochen auf niedriger Temperatur sieden lassen und den Beutel für ca. 20 Minuten einlegen.
  • Warm rühren: Beutelinhalt in einen Topf geben und bei geringer Hitze langsam und unter ständigem Rühren erwärmen.
  • Dampfgarer: Den Beutel ungeöffnet auf den Siebeinsatz im Dampfgarer legen und bei 80 Grad ca. 25 Minuten erwärmen.


Bei Fragen zum Gericht können Sie sich gerne einfach per Mail an uns weden: ahoi@backschaft.com


*Serviervorschlag, das Gericht enthält keine Beilage